Первыми признаками простуды часто являются ощущение першения и боли в горле, которые могут вызвать дискомфорт и нарушить планы. Однако эти симптомы не всегда являются определенным признаком начала простуды. Иногда першение в горле может быть вызвано аллергической реакцией организма на определенные продукты питания. Поэтому понятно, что после употребления дыни может возникнуть першение в горле.
Почему после некоторых продуктов першит в горле?
Пищевая аллергия возникает из-за белковых структур, которые иммунная система человека воспринимает как враждебные и опасные. В ответ на это, организм производит антитела и запускает другие иммунные реакции, которые проявляются в виде отеков, раздражений и других симптомов.
Симптомы аллергии могут проявиться в течение нескольких минут до двух часов после поступления пищи в организм. У людей с тяжелыми формами аллергии даже прикосновение или запах продукта может вызвать негативную реакцию.
Некоторые из наиболее распространенных симптомов включают:
- Покалывание в горле;
- Появление отеков;
- Зуд на губах или во рту.
Когда аллерген попадает в пищеварительную систему или просто контактирует с слизистой оболочкой рта, горла и пищевода, у человека могут возникнуть тошнота, рвота, диарея и колики. Кожа также может покраснеть, появиться высыпание и начаться зуд.
Дыня — аллерген?
Дыня – это популярный фрукт, который многие люди считают полезным и вкусным десертом, особенно в летнее время. Однако не все могут наслаждаться этим фруктом из-за риска развития аллергической реакции, которая проявляется першением в горле. Это чаще всего происходит из-за перекрестной реакции на другие бахчевые культуры. Иммунная система неправильно распознает белки, содержащиеся в дыне, и считает их аллергенами, на которые организм реагирует сенсибилизацией. Такие продукты, как арбуз, тыква и огурец, также могут вызывать аллергическую реакцию. Человеку следует избегать употребления дыни, ее сока, мякоти и даже пищевых добавок, содержащих этот фрукт, чтобы предотвратить возможные негативные последствия для здоровья, вплоть до летального исхода. Поэтому, если у вас начинает першить горло после употребления дыни, обязательно обратитесь за медицинской помощью.
Что содержится в этом овоще?
Дыня, подобно другим фруктам, содержит витамины, микроэлементы и питательные вещества. Однако, помимо полезных веществ, она также содержит аллергены. Эти аллергены включают:
-
Профиллин. Когда этот белок попадает в организм, иммунная система немедленно реагирует, вызывая зуд и раздражение в горле. Это особенно часто происходит у людей, которые чувствительны к тыквенным продуктам. Однако, высокая температура может разрушить этот белок, поэтому дыню можно употреблять после термической обработки.
-
БПЛ, или белок-переносчик липидов. Он может вызывать серьезные аллергические реакции, включая анафилактический шок.
В дыне также содержатся пектины, клетчатка, неорганические соли, железо и калий. Эти вещества способствуют нормализации кровообращения, поэтому дыню рекомендуется употреблять в послеоперационный период, при заболеваниях крови, сердца, сосудов, печени и ревматизме.
Что вызывает аллергическую реакцию?
Першение в горле после употребления дыни может быть вызвано несколькими причинами. Одна из них – индивидуальная непереносимость веществ, содержащихся в мякоти дыни, что может привести к пищевой аллергии и вызвать першение в горле. Также редко может возникать аллергия на продукты из дыни, такие как компот, варенье или сок, что также вызывает першение в горле. Наследственный фактор также может играть роль – если у одного из родителей есть предрасположенность к аллергическим реакциям, то вероятность того, что ребенок также будет испытывать першение в горле от дыни, высока. Важно отметить, что дыня не вызывает серьезных реакций, таких как удушье или анафилактический шок, но может вызвать дискомфорт и першение в горле.
Можно ли избавиться от аллергии?
Самолечение не рекомендуется. Когда у человека возникает першение в горле, необходимо немедленно обратиться к аллергологу – специалисту, который занимается такими проблемами. Чтобы подтвердить аллергическую реакцию на дыню, требуется сдать анализ крови на антитела. Это поможет врачу поставить диагноз и назначить соответствующее лечение. Также врач должен рекомендовать пациенту следовать специальной гипоаллергенной диете, которая учитывает индивидуальные особенности и риск развития перекрестной аллергии. Аллергия не является болезнью, а специфическим состоянием иммунной системы, которое характеризуется периодами ремиссии и обострения. Поэтому невозможно полностью избавиться от нее, но можно снимать или облегчать симптомы. Для предотвращения першения в горле рекомендуется исключить дыню из рациона, если она является причиной аллергии. В этом видео можно получить полезную информацию о проявлениях аллергии на дыню.
Заключение
Пищевая аллергия – это необычная реакция иммунной системы человека на определенные продукты питания. Организм начинает воспринимать определенные белковые структуры, такие как профиллин и БПЛ, как потенциально опасные антигены, что может вызывать дискомфорт, например, чувство першения в горле при употреблении дыни. Хотя невозможно полностью избавиться от аллергии, можно предотвратить ее возникновение и облегчить симптомы во время обострения.
Загрузка...
